Μια σπιτική συνταγή που απογειώνει τη γεύση της μελιτζάνας. Με φρέσκες μελιτζάνες από τη Μακεδονία, που ψήνονται με φυσικό τρόπο, τυροκομικά προϊόντα από τη Μακεδονία και τη Θεσσαλία, μαγιονέζα παραγωγής μας και φρέσκο σκόρδο . Ιδανικό συνοδευτικό για ούζο ή τσίπουρο.