Μπαρμπαστάθης κατεψυγμένη σαλάτα καλαμποκιού 450gr

Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη A και πηγή βιταμίνης C και φολικού οξέος. Γεμίζετε τα 2/3 μιας κατσαρόλας με νερό, ρίχνετε 1 κουταλάκι αλάτι και αφήνετε να βράσει σε δυνατή φωτιά. Ρίχνετε τα λαχανικά και βράζετε με ανοιχτό καπάκι για 10-12 λεπτά (προσαρμόστε τον χρόνο ανάλογα με την κουζίνα σας). Βγάζετε τα λαχανικά από το νερό και τα στραγγίζετε.