TRATA κονσέρβα σαρδέλες σε ελαιόλαδο. Στην TRATA επιλέγονται μόνο φρεσκοαλιευμένα ψάρια, τα οποία αφού καθαριστούν προσεκτικά, ελέγχονται και τοποθετούνται στις κονσέρβες, αχνίζονται ελαφρά ώστε να διατηρηθεί τρυφερή και αφράτη η σάρκα και όλες οι θρεπτικές ουσίες τους. Η παρουσία ελληνικού ελαιόλαδου προσδίδει αισθητά στο γευστικό αποτέλεσμα. Αποτελεί φυσική πηγή ασβεστίου και Ω3 λιπαρών οξέων.