Φυτική κρέμα χωρίς ζάχαρη για μαγειρική χρήση (σάλτσες) και ζαχαροπλαστική για γεμίσεις και διακοσμήσεις (παγωτά, κεικ). Διατηρείται στο ψυγείο από 2 έως 20°C για 12 μήνες. Συνίσταται πριν τη χρήση της η αποθήκευση να γίνει απαραίτητα στο ψυγείο στους 5-8°C για 12 ώρες).