Το Κυρ Γιάννη ακακίες ροζέ είναι ένα από τα πιο επιτυχημένα ελληνικά ροζέ κρασιά. Τα τυπικά αρώματα ώριμης φράουλας και κερασιού του Ξινόμαυρου δένουν αρμονικά με τις νότες λουλουδιών, όπως το τριαντάφυλλο. Στο στόμα, η τονισμένη οξύτητα ισορροπεί με τη γευστική ένταση και τον όγκο του κρασιού, για να καταλήξει σε ένα απολαυστικό γευστικό τελείωμα με μεγάλη διάρκεια.