Η Σαμαρόπετρα είναι ένας οίνος λευκός και ξηρός από τον αμπελώνα του Κυρ–Γιάννη που βρίσκεται στον Άγιο Παντελεήμονα, στην αμπελουργική ζώνη ΠΟΠ Αμύνταιου, σε υψόμετρο 750 μέτρων.
Η 100% Sauvignon Blanc ποικιλία του, δίνει στην όψη του ένα λαμπερό λευκό χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Τα αρώματα του σύνθετα που δομούν την αίσθηση φρεσκάδας.
Η μύτη έντονη και τυπική της ποικιλίας με έντονο χαρακτήρα πιπεριάς, κομμένου γρασιδιού, ακτινίδιου και πεπονιού. Η αρωματική παλέτα συνεχίζει με αρώματα φρέσκων λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Το στόμα πλούσιο με διάρκεια και αρωματική επιστροφή στην επίγευση.