Για να δημιουργηθεί το Jameson Blended whisky, επιλέγονται τα καλύτερα ουίσκι που παράγονται στο αποστακτήριό του. Αυτά τα ουίσκι είναι αποσταγμένα τρεις φορές με παραδοσιακή και σύγχρονη μέθοδο απόσταξης. Αυτή η τριπλή απόσταξη είναι που προσδίδει στο Jameson Irish Whisky, τη χαρακτηριστικά απαλή του γεύση. Στη συνέχεια, ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια το λιγότερο για 4 χρόνια και τέλος αναμειγνύονται για να δημιουργήσουν το μοναδικό blend του Jameson Irish Whiskey.