Martini Bianco! Αρωματικό, απαλό και γλυκό, είναι το ποτό των πάρτυ ήδη από το 1910. Με βάση ιταλικά ξηρά κρασιά, κάποια γλυκύτητα από επεξεργασμένη ζάχαρη σε ανάμιξη με βανίλια και αρωματικά βότανα, δημιουργείται το συνώνυμο του vermouth για όλο σχεδόν τον κόσμο.